フードコーディネーターの仕事

2016.8.4.thu.☀︎☀︎

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今日のお仕事。（本業フードコーディネーターです、）

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沼サンドな撮影でした。

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料理の撮影では、おいしそうに見せるために、

いろいろ手を加えることが多く、

食べられないものになってしまうことが多いのですが、、

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そんな中でも、出来る限りは食材を無駄に

捨てたくはない。

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それはきっと、

実際、食物や自然と向き合う作り手のかたや、畑に植わる野菜を見る機会が多くなったから。

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なのでわたしは、写真にはみえない味付けも大切にしたいし、

捨てずにみんなに食べてもらいたい。

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やっぱり、本当においしいものは、おいしそうに見えないわけはないと思うのです。

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「おいしい！」が伝わりますように。

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ちなみに、

今日の撮影後のサンドウィッチはすべて、

撮影チームとクライアントさんたちのお腹のなかにおさまりました(^ ^)

よかった。

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